バターチキンカレーが恋しい

小さい頃からカレーは好きですが大人になってから大好きになったカレーがふたつあります。

ひとつはタイのグリーンカレー!お店にグリーンカレーとあるとついつい頼んでしまいます。
本場のものも好きですが、カフェなどにあるグリーンカレーも好きです。
野菜との相性も良いですよね。

そしてもうひとつがバターチキンカレーです!
これはもう本当にどハマりでした!そしてびっくりしました。
バターチキン、という名前から最初はちょっと甘めのしつこい感じのカレーを想像していました。

全然違う!コクがあってまろやかでとっても食べやすい!そしてナンによく合う?!
ナンのおかわりが自由だと無限ナンループにはまってしまうほど好きです。

その好きが高じて家でもバターチキンカレーを作るようになりました。
鶏肉、ヨーグルト、トマト缶、スパイスがあれば作れるのです。でもやっぱりお店の味には届かないので自分でバターチキンカレーを作ったあとに納得いかず、結局お店に出向いてバターチキンカレーを頼んでしまうのです。

いまもバターチキンカレーが恋しい?

Comments are closed.